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      玉山金控、岩生築見與iCHASE 以數位科技實現農業價值鏈三方共創

      客製化數據解決方案 讓偏鄉養雞戶也能擁抱數位化

      · 肉雞秤

      玉山金控於2025年6月啟動「為成果付費」(Pay for Success, PFS) 專案,透過結合社會金融與成果導向機制,為偏鄉弱勢族群創造穩定經濟來源。此專案為玉山金控與岩森可持續經濟賦能協會(後稱岩森協會)合作賦能偏鄉弱勢提升經濟條件,並由岩森協會委託岩生築見執行此專案。在此專案中,iCHASE與社會企業岩生築見攜手合作,為偏鄉原住民養雞戶打造數位化解決方案,實現從農戶到餐桌的價值鏈三贏模式。

      三方共創:打造完整農業價值鏈

      這個專案的特殊之處,在於它串聯了農業產業鏈的上下游,創造多方共贏的局面。

      岩生築見是一家致力於透過包容性商業模式解決弱勢經濟與偏鄉發展的社會企業,看見了高端餐飲市場的特殊需求。許多米其林餐廳主廚、私廚料理者希望能客製化雞肉產品透過肉質口感、肥育程度、重量規格等影響風味與營運的面向,來選擇使用的品種、食料的成分、飼育時間等設計組合。,每一個細節都影響最終風味。這樣的客製化需求,讓小農養殖的雞隻能以更高的價值進入市場。

      玉山金控透過PFS模式提供資金支持,確保每一分資源都用在真正能幫助偏鄉弱勢族群的地方。這不僅是公益捐款,更是對社會影響力的投資。

      偏鄉原住民農戶獲得了額外收入來源。透過科學化養殖與數位化管理,他們生產的雞隻不再只是「一般的雞」,而是能滿足高端市場需求、帶來更好收益的優質產品。

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      新手農戶的實際困境

      這次參與專案的農戶,大多是沒有商業化養雞經驗的原住民長者。對他們來說,最大的挑戰不只是養雞技術,更是如何將生產過程標準化、數據化。

      高端餐廳主廚需要穩定、可預測的雞隻規格。但對新手農戶來說,如何確保每批雞隻達到要求的體重?如何記錄成長數據證明品質?

      岩生築見要求農戶每週進行手動體重量測,以追蹤雞隻成長狀況。然而,手動秤重不僅耗時費力,對年長農戶更是體力負擔。更關鍵的問題是:市面上的自動化養雞設備,幾乎都是為大型養殖場設計。並不適合此專案的農戶使用。

      半年磨一劍:為小農量身打造的解決方案

      iCHASE團隊在接到這個專案時,面對的是一個前所未有的挑戰:如何為小規模的農戶,創造一套既負擔得起、簡單操作、又能滿足高標準數據需求的解決方案?

      經過超過半年的深入討論與開發,我們與岩生築見、農戶反覆溝通。與岩生築見討論餐廳端需要什麼樣的數據,並與農戶反覆測試系統是否真的易於使用。

      接下來的三個月,團隊針對偏鄉環境優化硬體設計,將操作流程簡化到最低限度,建立穩定的數據上傳機制,確保系統在低網路、不穩定電力的環境下仍能穩定運作。

      解決重量量測的核心問題

      最終,我們打造了一套輕量化、客製化的數據記錄與管理系統。

      我們沒有試圖把高階的InsightScale系統賣給這些小農——因為那不是他們需要的。相反地,我們為他們量身打造了適合的解決方案:農戶仍使用傳統磅秤進行每週秤重,但系統會自動記錄、儲存數據,並加上時間戳記。磅秤內建暫存功能,不怕斷電遺失。

      硬體需求降到最低:行動電源就能供電,手機WiFi熱點就能上傳數據,介面極簡到年長者也能輕鬆使用。數據即時同步雲端後,岩生築見與農戶都能隨時查看完整的重量曲線,追溯養殖過程。系統還會依體重自動分級,讓農戶掌握雞隻分布,也讓岩生築見能預測收成時間,幫助主廚提前規劃採購與備料。

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      科技不該只服務大企業

      「這個專案讓我們重新思考科技公司的社會責任,」iCHASE執行長張光甫表示。「我們有InsightScale這樣的高階產品,但那不見得適合武界部落的農戶。真正的公益不是把現有產品塞給他們,而是問:他們需要什麼?我們能怎麼幫忙?」

      團隊花了半年時間,才逐步建構出這套「剛剛好」的解決方案——不過度複雜,但足以解決實際問題。「當我們願意彎下腰、真正了解偏鄉小農的需求,就會發現他們需要的不是最先進的技術,而是『剛好能解決問題』的工具,」張光甫說。

      初步成果與未來展望

      目前已有10個生產家戶導入這套輔助系統。農戶能輕鬆完成每週數據記錄,岩生築見獲得可信的生產數據,餐廳主廚能追溯雞隻飼養過程。

      關於合作夥伴

      岩生築見致力於串聯農業上下游價值鏈的社會企業,透過協助小農生產高品質、客製化的農產品,同時滿足高端餐飲市場需求與提升農民收入。

      關於iCHASE

      iCHASE開發AI驅動的精準農業解決方案,包括用於雞隻體重監測的InsightScale,以及用於生物安全管理的AI驅鳥器。服務超過全球20多個國家客戶,專注於能為農場效率、動物福利與生產者獲利帶來可衡量改善的技術。

      了解更多:

      玉山銀行:玉山推出Pay for Success專案 實踐創新社會金融

      岩生築見:https://www.roksn.com/

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      新年快樂!回首2025,迎接2026
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